Ana Maria Braga e as melhores receitas do Brasil

O Mais Você, o programa matinal apresentado pela Ana Maria Braga, tá promovendo um concurso muito bacana para escolher as melhores receitas de comida caseira brasileira.

Já está na segunda semana... Hoje foi a vez do pão-de-queijo. Muitas modificações interessantes apresentadas pelas 15 concorrentes.

Além de variar a proporção entre polvilhos azedo e doce, um monte de idéias interessantes como substituir ovos por iogurte, incluir inhame (cará em outras regiões do Brasil), assar na folha de bananeira, usar outra variedade de queijo, assar na forma de waffles, etc.

O programa apresentou também uma reportagem interessante sobre a fabricação de polvilho do nível Globo Rural (IMHO, um dos poucos programas jornalísticos brasileiros com qualidade comparável à TV britânica).

No Mais Você de hoje aprendi tb que o polvilho azedo faz a massa crescer mais criando aqueles pães-de-queijo maiores e deformados. Usando só o doce o pão-de-queijo fica redondinho.

Como já disse em ocasiões anteriores, se vc tolerar o tom de auto-ajuda popularesco, há conteúdo interessante no programa da Ana Maria Braga... não todo dia é claro.

Esse concurso de receitas é capaz de gerar um conteúdo único sobre a culinária brasileira real. De acordo com a apresentadora, a produção recebeu mais de 10 mil receitas de todo o país.

Já seria algo interessante do ponto de vista antropológico, mas é também um conteúdo de valor para a internet.

Poderia facilmente se tornar referência de receitas em português na internet, além de, obviamente, melhorar a qualidade da comida do dia-a-dia de todos nós.

A internet é única mídia capaz de aproveitar o valor da quantidade... No concurso de hoje, ficou claro que muitas informações de interesse do público sofreram com o limite de tempo imposto pela TV.

Nenhuma receita foi apresentada por completo (prometeram filmar a vencedora após o concurso e apresentar na semana que vem)... e de qualquer modo, eu pessoalmente não tô muito interessado na receita que ganhou (a moça é engenheira de alimentos e, aparentemente, fez o pão-de-queijo mais "correto").

Queria testar a receita que leva iogurte (ficou em terceiro... acho) e a da menina de 15 anos (que não ficou entre as 3 primeiras) que faz tudo no liquidificador e, aparentemente, é a receita que dá menos trabalho.

Espero que esse conteúdo precioso da culinária brasileira criado por milhares de donas-de-casa não fique mofando nas gavetas da Globo.

Provavelmente, todas as candidatas cederiam sem pestanejar os direitos autorais das receitas e tenho certeza absoluta que esse conteúdo "se pagaria" facilmente na internet, mesmo com os custos de produção de grande empresa em asp, como aparentemente é o caso da globo.com.

De qq modo, o site do "Mais Você" precisa melhorar... Além das enfeites desnecesários que não carregam direito no meu browser e aumentam o pesa da página à tôa, não encontrei nenhuma referência ao concurso de receitas brasileiras para linkar nesta nota...

Atualização

Ouvi hoje o nome do concurso... é algo como "a minha é melhor que a sua"... não consegui ver achar as receitas no site da Ana Maria Braga de qq modo. Hj apresentaram a receita vencedora mesmo. Mas é uma que dá trabalho mesmo... Queria ver as "para preguiçosos".

Comentários

oie ana me chamo janice baranoski morro em sc ipumirim....
assisto tds os dias seu programa e gostaria q vc passase no programa a receita torta cremosa
e vou aproveitar o embaolo e dizer q sou sua fâ de carteirinha

bjão e te amo Aninha

Oi Ana Maria eu Maria Paiva da cidade de Itaqui/RS sou sua fã mas nem sempre posso assistir seus programas,dai eu corro atras das revendedoras do Avom que vendem seus livros de receitas e eu colheciono. Acho um barato suas receitas e vc também por ser essa pessoa iluminada.bjos...

eu quero ver essa recita no progama ta fro
beijos de paula

eu adoraria ver essa receita em seu programa...vc é demais ana...bjus ...de thaís

como se faz chocolate made a gora

Bom dia Aninha. Gosta ria que coloca-se no site a receita dos suspiros que anunciou dia 20/10/2008, e hoje eu não pude assistir o programa pois estou com uma menininha linda de 1 mês e 6 kg e se chama Melyssa.
Mil beijos para você e mande um beijo para mim e para minha filhona.
Andrea

oi tudo bem voce e a minha fã

oi,bomdia................aninha a mulher gerreira e da paz ,acho se ouve no atepassado reicanaçao ,ante do ceculos q vivemos hoje de vc era uma flor formosa e bonita , que ao passar do dia trasbordava sua beleza pura ,i gentil, admirada por tudo e por todos traz o para todos nos , a grandes realidades da vida , todos trtam vc de anionha aqui em casa ,todos ti adoramos muito ,nos so queria saber se vc tem a receita do baiao de 2,samos apaixonados por favor passa para agente ......... abraços cacau de caetite bahia

oi boa tarde

ana me encina a fazer essas receitas que so vc sabe fazer?
um beijo paola

quero qui vc faça um dia no programa
uma torta de chocolate!!

quero aprender faser um sovete america
vc sabe faser tanta comida gostosa
é imporcivel vc não saber faser um sovete america

oi ana e nuria de angola quero te dizer que amo o seu programa e que tem muita repercusao aqui em angola beijos nunca mudes

oi ana tb
eu queria guanhar seu livro de receitas de comidas
eu sou daqui de jaborá santa catarina sou samuel galiotto
moro na rua carlos gomes em frente ao hospital
um beijão ai pra vc

eu adorei a mensagem que vc falou hj quetia q vcs mandassem pra mim, ou como eu faço pra encontra-lá.
bjos

como fazer sorvete americano

meu mail é monica.dan@hotmail.com tb adorei a mensagem d hj (11/09) pq somos exatamente assim... c conseguir manda pra mim

olha no site dela ah as mensagens.......
é so vc colocar no google e colocar Ana Maria Braga oficial e deu...........
bjosssssss e forte abraço...
ate um diaaa

se voce conseguir a mensagem de abertura do program de hoje por favor me envie
card.olfa@hotmail.com
grato

gostaria de saber dessa receita

ana maria eu gostaria muito de saber esta receita podes esplicarme com se faz??????????'

ana vc é legal só nao assisto seu programa porque tenho escola mais ja assisti quando quebrei o pe e adoreiii •

oi••••••• ana tudo bom garota ida olha manda um beijaoooooooooooooooooooooooooooooooooo para o loro e outro pra tuzinha beijo e parabenssss e seja felizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz......♣

Gosto de ouvir a mensagem do dia na abertura do programa. Isso mim faz refletir sobre o
dia a dia da vida e provavelmente nos atrai energias positivas.

te admiro Ana
maurirosemiro@hotmail.com

Ana e com muito carinho que te mando um grande beijo.TE ADORO LUCIANA ALMEIDA.RS.

Oi ana maria adorei a receita de hoje mais meu bebé nao me deixou copiar, quero saber como faco para pega?
Nao perco um programa seu te adoro, voce é linda!
Beijos!!!!!!!!!
Geane de senhor do bonfim BA.

eu te adoro,, adoro seu programa,,, já mandei uma receita uma vez,,, e te pedi um livro mas vc naum me atendeu,,,

bjão

diego

oioioiioi adorei vc tr mirespondito o brygada pela atençaõ e ver ser vc escrever mais para mim beijo no coraçaõ

Oração das Mulheres Resolvidas

Que o mar vire cerveja e os homens, tira-gosto.
Que os nossos homens nunca morram viúvos,
e que nosso filhos tenham pais ricos e mães gostosas!

Que Deus abençoe os homens bonitos, e os feios se tiver tempo;

Deus...
Eu vos peço sabedoria para entender o homem,
amor para perdoá-lo e paciência pelos seus atos,
porque Deus, se eu pedir força, eu bato nele até matá-lo.

Um brinde...
Aos que temos, aos que tivemos e aos que teremos.
Um brinde também aos namorados que nos conquistaram,
aos trouxas que nos perderam e os sortudos que ainda vão nos conhecer!
*Que sempre sobre, que nunca nos falte, e que a gente dê conta de todos*!
Amém.

Homens são como um bom vinho. Todos começam como uvas, e é dever da mulher pisoteá-los e mantê-los no escuro até que amadureçam e se tornem uma boa companhia pro jantar.
*Passe essa mensagem para todas as mulheres bem resolvidas do seu orkut
Responder
enviar recado cancelar alcione barreto tenho 39 anos,te amo d+

Querida Ana
Moro nos Estados Unidos e amo voce de paixao, acompanho a todos os seus programas desde que voce iniciou na Globo, torco para que voce sempre continue sendo esta apresentadora meiga e amorosa com todos os seus telespectadores.
Gostaria muito se possivel, que voce convidasse a mitologica Dercy Goncalves para participar do seu programa, pois ela e uma licao de vida a todos os brasileiros, com sua garra, forca de viver e acima de tudo um pessoa muito carismatica.
Um beijo
Joao Santos

eu moro em caruaru rua: algusto monte negro nº 43 riachão

eu queria que voucê
fizese mais receitas de bolo de torta de salduihes

de carnes

gostariia de sabeer a sobremesa da data do dia 10.11.08..
Quee eu perdii .. se pudeer manda pro meu imaiL . lrena.novinha@hotmail.com .

Ana eu adoro vc eu estou em portugal eu gostaria muito de te conhecer pessoalmente vc veio aqui e foi no colombo eu trabalhava em uma loja e bem na hora que vc passou eu tinha ido ao banheiro quando voltei as minhas amigas falou eu queria morrer por nao ter visto vc no brasil eu sou de rondonia cacoal e nao perdia nem um pograma mas aqui eu trabalho muito e nao vejo so pela internete ana amo vc beijo de sua fa nº1.

oi adoro vc loiro jose e as suas receitas

oi ana sou cozinheiro industrial trabalho na GRSA
a gr e uma das maiores empresa que presta cerviso dentro de outra
empresa. adoro fazer comida quando tenho duvidas de soibre messas tiro aqui Beijos

ana ha muito tempo ainda quando fazia parte da recor voce passou uma receita que era feita com sobras de bolo,infelismente eu a perdi ,goastaria de saber se voce ainda possui essa receita e se tem como passa-la. obrigada.

Acho ótima as reportagens tipo "prestação de serviços" ou dicas para o nosso dia-a-dia. Ótimo perceber que a Ana fala para homens e para mulheres sem distinção. Acredito que é preciso reforçar: pedir para que os pais tenham mais paciência, tratem os filhos com mais amor, e que os telefones de denúncias contra maus tratos de crianças e idosos sejam sempre divulgados.
Outro assunto: gostaria que ensinassem mais receitas com a carne de soja, pois acho que nós consumimos carne vermelha demais. Coitadinhos dos nossos bois!!!!
Dia das mães:
Tenho uma música gravada em homenagem ao dia das mães, que nunca divulguei, deve ter uns 2 minutos. Gostaria de homenagiá-la, pois ela tem uma história de grande dedicação como mãe. Há dois anos tive leucemia e ela foi meu braço direito com meus filhos.
UM abraço,
Cassia Cristina Nudi
cassianudi@hotmail.com ou
renatovalfogo@hotmail.com (marido)

oi ana adoro vce ,sou do parana .chamo dila .nova londrina e a minha cidade .beijos ´,feliz aniversario .

oi ana gosto muito de vc, sei que e uma mulher muito forte e valente, te admiro por isso.
fico feliz por vc ser assim, gostaria que todas nos mulheres, fosse igual a voce. beijos.

querida Ana vcs são o maximo.gostaria q vcs me ajudasssem a fazer uma homengem ao desbravador de nossa região.
Julio Alves Martins.
Chapadão do sul terra abençoada,ele dou as terrras ,deu museu ,campo de aviação,escolas ,nossa cidade é linda.Meu sonho é homenagia-lo.
marciatomazcristiana@hotmail.com
amo vcs;

Prezada apresentadora Ana Maria Braga, eu sei que é uma lutadora, um exemplo de vida. tenho 64 anos, no ano de 2005, viajei para a cidade de Alegrete, Rio Grande do Sul, em uma moto Titã de 150 cc, percoreendo em 3 dias 1700 km. ida 1700 km de volta, sózinho percoredo, de10 hs por dia no total da iagem 30 hs. Agora em setembro deste ano, volteii a Alegrete R.G.S (solito) em minha moto CBX 200 cc levei 3 dias sendo 8 hs diárias total 24 hs, SP a Joinville/
Joinville a Eldorado do Sul rs/ Eldorado do Sul a Alegrete. 1700 km em 24 hs. atualmente pertenso ao moto club Instinto Nato da Penha São Paulo. Senhora Ana Maria Braga ( guerreira ) muito lhe aprecio por seu carater, para não dizer beleza digo simpatia, com todo respeito. Não venho te pedir nada. Só apresentar-me com motociclista solitario que aos 64 anos não tenho medo da estrada.
Nesta última viagem sofri um acidente, na volta, em Juquitiba, fui socorrido por uma maravilhos famía que tirou-me debaixo da moto,mas mesmo com a moto meio avariada, consegui chegr até aqui em casa(SP) e minha filha fêz o cuativo em minha perna. Já estou pronto para outra. gostaria de receber resposta se possivel, Eu e minha esposa somos grandes admiradores da senhora. Meu Imail é : edsmac@ig.com.br. Obs se possivel gostaria de receber resposta abraços da família Machado.

Me chamo Edilucia moro na Suissa à tres anos e nao fui ao Brasil ainda pois nunca tivemos condiçoes.Encontrei um suisso e juntos tivemos um filho que por hazar ou ironia do destino minha familia nao o conhece ainda.O motivo de nao termos ido é porque meu marido tem uma divida com o pais e a pena é trabalhar, ou pagar mas nao temos esse dinheiro e o sonho dele é conhecer o Brasil para descansar um pouco...Enfin estamos tentando pagar minha passagem e a do meu filho estou feliz por me e muito triste em saber que vou viagar e vou deixa-lo aqui sozinho,ele que é tao bom para mim...!Espero que vc leia minha msg e se poder me responda.Serei grata para sempre.Beijos e que Deus te abençoe!Meu e-mail é grandylu@bol.com.br.Muito obrigada.

vou ficar feliz se ana maria braga notificar às donas de casa que uma tesoura grande na cozinha na hora de cortar bifes.peixes em tirinhas ,pimentões,etc ajuda bastante,ou melhor resolve muitoas problemas ou dificuldades em picar alguns alimentos. eu uso em casa e dá certo.

ana maria bom dia com uma receita de pao caseiro eu criei o enroladinho com queijo e presunto e deu certo porque eu comecei a fazer para vender estar sendo um sucesso nao estar dando tenpo para fazer mais nada beijo de bernadeth dsm

Por favor, o Programa da ana Maria é ótimo e demonstra uma visão do social muito interessante, informa, discute, critica, denuncia, é muito mais que só culinária.Parabéns. Desta forma, gostaria de apresentar para a produção um Concurso realizado na Diretoria de Ensino de Gurupi, estado do Tocantins sobre os cardápios renovados de merenda escolar do PNAE. Sou Coordenadora Regional de Educação na Diversidade e realizamos o referido concurso com a participação das escolas da rede estadual da regional, o mesmo oportunizar demonstrar que mesmo com pouco recurso e criatividade as merendeiras podem e fazem saborosas merendas para os educandos. Querem saber mais entrem em contato conosco: maluemacedo@bol.com.br ou cred-gurupi@seduc.to.gov.br
Obrigada Malu Macedo

Sabe Ana conheci um casal e gostaria de homenagea-lo,pois sei que Ele é um grande MESTRE DE COZINHA, sabendo cozinha desde
um prato simples a um bem sofisticado.
Seu nome é Janilsom ele trabalha em um restaurante no Belem chamado PERUS.
gostaria que seu programa fosse lá para homenagea-lo.

Meu nome é Cleide e meu mail é:cleidesouzarocha@yahoo.com.br

Obrigado

ana meu nome e bernadeth . amo o seu programa, gostaria de converssar com voce ..pessoalmente sou uma pessoa super umilde sem condicao nem uma de entrar no ramo . ja a muito tempo que estou pedindo ajuda ja escrevi varias vezes ,.nao tive resposta ate para sbt ate agora so conseguir fazer o basico e reslvir pedir ajuda para voce .porque gosto muito de voce acho voce uma pessoa maravihlosa e ate porque ja estou com 49 anos tenho medo de nao da tempo de conseguir realizar o meu sonho e ja estou ficando frustada . ana se voce puder me ajudar eu vou te agradecer muito e pedir a nossa senhora de fatima que te ilumine cada vez mais aqui termino com beijo meu de nossa senhora aparecida enossa senhora de fatima.

Oi Ana tudo bem? meu nome e gilvanise moro em salvador bahia. amo seu programa, assisto todos os dias. Acho sa mensagens do dia lindo, amo muito, me ispira a cada dia.bjssssss.

Ana que o Papai do céu te abençõe para vc continuar brilhando!
E fazendu as manhãs mais feliz sempre!

Páginas

Comente

Filtered HTML

  • Quebras de linhas e parágrafos são feitos automaticamente.
  • Tags HTML permitidas: <a> <b> <dd> <dl> <dt> <i> <li> <ol> <u> <ul> <br> <p>

Plain text

  • No HTML tags allowed.
  • Endereços de páginas de internet e emails viram links automaticamente.
  • Quebras de linhas e parágrafos são feitos automaticamente.

Atenção:

Não há censura de opinião nos comentários, mas o vc é o responsável pelo que escrever. Ou seja, aqui vale o Yoyow (You Own Your Own Words).

Lembre-se: Opinião é diferente de informação.

Informações sem fonte ou que não puderem ser checadas facilmente podem ser deletadas.

Serão apagadas sem dó mensagens publicitárias fora de contexto, spam usado para melhorar a posição de sites e outras iniciativas de marqueteiros pouco éticos.

Respeite as regras básicas Netiqueta.

Grosserias desacompanhadas de conteúdo, coisas off-topic e exagero nas gírias ou leet que dificultem o entendimento de não-iniciados tb não serão toleradas aqui.

Vou apagar sumariamente todos os comentários escritos inteiramente CAIXA ALTA, mensagens repetidas e textos que atrapalhem a diagramação do site.

Além de prejudicar, a leitura é falta de educação.

Não publique tb números de telefone, pois não tenho como checá-los. As mensagens com números de telefone serão apagadas inteiras.

Obviamente, qq conteúdo ilegal tb será deletado sem discussão.

Evite também mensagens do tipo "me too" (textos apenas concordando com o post anterior sem acrescentar algo à discussão).

Clique aqui para ver algumas dicas sobre como escrever um texto claro, objetivo e persuasivo.

Todas os comentários são considerados lançados sobre a licença da Creative Commons.

Se você não quer que seu texto esteja sob estes termos, então não os envie.



br101.org by br101.org is licensed under a Creative Commons Attribution-Share Alike 2.5 Brazil License.

Nenhum produto M$ foi usado na construção destas páginas.
Este site usa Drupal (Apache, PhP e MySql).

Se vc quiser tentar aprender a fazer um site igual a este usando softwares livres, vá até o weblivre.br101.org e leia:

Como fazer um website de verdade?