Oficina de Pizzas
Além de possuir o mesmo dono, a Oficina de Pizzas e o restaurante Materello, tem algo em comum: a utilização da Internet. Essa ferramenta, segundo o proprietário das casas, Vítor Lotufo, tem feito a diferença, pois tem sido um importante instrumento de pesquisa. Lotufo conta que começou a usar a Internet há aproximadamente dois anos. à€œA Internet é uma referência importante. Através dela consigo conhecer e trocar informações sobre novas receitas, estou sempre perto dos assuntos ligados a restaurantes, recebo dicas, pesquiso produtos, fornecedores e até mesmo vinhos.à€
O empresário conta que no início estava altamente reticente à Internet. Ele conta que como inúmeras pessoas, tinha dúvidas quanto ao futuro de algo que parecia uma onda passageira. à€œA resistência existiu. Mas não foi difícil perceber que a Internet veio para ficar e modificar a vida das pessoas, já que a Rede facilita a vida de todos que dela fazem usoà€, comenta Lotufo.
Apesar de não revelar quais as receitas que conseguiu via Internet por acreditar que o segredo nessa área ajuda bastante, Lotufo conta que visita com freqüência o site do especialista em culinária Luís Cintra (www.terra.com.br/culinaria/cintra). Outros sites recomendados são o www.cucinaitaliana.com, www.cucinait.com, e o guia de vinhos www.bhnet.com.br/vinhos. à€œParte da nossa carta de vinhos foi montada depois de conhecermos o produto através desse siteà€, conta Lotufo. Hoje a adega do Materello e da Oficina de Pizzas conta com mais de 100 títulos. A maior parte é composta por vinhos italianos, mas há também os chilenos, argentinos e franceses.
Foi a bem sucedida experiência com a Internet que levou Lotufo a aderir a Neomarkets. Para ele, colocar seu site na Neomarkets serve como uma importante ferramenta de marketing. à€œNesse espaço vamos trabalhar a imagem institucional de nossas empresas, que já tem tradição. Em um segundo momento, não tenho dúvidas de que poderemos expandir para uma espécie de comércio eletrõnico, pois aí reside o futuro.à€
Lotufo também garante que o site da Oficina de Pizzas é extremamente atraente. à€œSomos um restaurante e uma pizzaria e como tal, as pessoas precisam ter vontade de saborear nossos pratosà€. O proprietário assegura que o site tem a mesma característica das casas. à€œA Oficina de Pizzas existe há 10 anos e o restaurante Materello, que é uma casa de massas, há cinco. Nesse período sempre procuramos cozinhar na frente de nossos clientes. Por isso, nossas cozinhas são inteiramente abertas e a decoração rústica. Dá um charme diferente ao local.à€
arquivos:
Atenção:
Não há censura de opinião nos comentários, mas o vc é o responsável pelo que escrever. Ou seja, aqui vale o Yoyow (You Own Your Own Words).
Lembre-se: Opinião é diferente de informação.
Informações sem fonte ou que não puderem ser checadas facilmente podem ser deletadas.
Serão apagadas sem dó mensagens publicitárias fora de contexto, spam usado para melhorar a posição de sites e outras iniciativas de marqueteiros pouco éticos.
Respeite as regras básicas Netiqueta.
Grosserias desacompanhadas de conteúdo, coisas off-topic e exagero nas gírias ou leet que dificultem o entendimento de não-iniciados tb não serão toleradas aqui.
Vou apagar sumariamente todos os comentários escritos inteiramente CAIXA ALTA, mensagens repetidas e textos que atrapalhem a diagramação do site.
Além de prejudicar, a leitura é falta de educação.
Não publique tb números de telefone, pois não tenho como checá-los. As mensagens com números de telefone serão apagadas inteiras.
Obviamente, qq conteúdo ilegal tb será deletado sem discussão.
Evite também mensagens do tipo "me too" (textos apenas concordando com o post anterior sem acrescentar algo à discussão).
Clique aqui para ver algumas dicas sobre como escrever um texto claro, objetivo e persuasivo.
Todas os comentários são considerados lançados sobre a licença da Creative Commons.
Se você não quer que seu texto esteja sob estes termos, então não os envie.
Comente