... publicando o que dá na telha desde janeiro de 2003.

Mentiras americanas

O Le Monde Diplomatique deste mês traz um bom artigo comentando os principais engodos perpetuados pelo governo americano. O texto cita desde o estopim da guerra contra a Espanha em 1898 até a série de mentiras que justificaram a invasão do Iraque, passando pelo Irã-Contras e coisas da Guerra Fria.

After George Bush Jr's election to the presidency in November 2000, manipulation of public opinion was the key preoccupation of the new administration. After the attacks of 11 September 2001 it became an obsession. Michael Deaver, a friend of Donald Rumsfeld and a specialist in psychological warfare, advocated that military strategy should be considered in relation to television coverage, because if the public supported a conflict it was unstoppable - without it government was powerless.

O artigo do Paul Krugman de hj no New York Times destaca a atual rotina de distorções e desinformação criada pela "inteligência americana".

In short, those who politicized intelligence in order to lead us into war, at the expense of national security, hope to cover their tracks by corrupting the system even further.

Tour de France: Gap - Marseille, 219.5 km

Um grupo de 9 ciclistas logo depois da saída de Gap começou a construir uma vantagem do pelotão principal que chegou a 22 minutos. Depois de vários ataques, o vencedor da etapa, o dinamarquês Jakob Piil (CSC), e o italiano Fabio Sacchi (Saeco) conseguiram escapar do grupo e disputaram um emocionante sprint em Marseille.

Depois de percorrer 147km, o pelotão principal perdeu 2 minutos a mais com o protesto pela liberdade do defensor dos subsídios agrícolas franceses Jose Bove perto de Pourrieres. Na classificação geral nada mudou. O Lance continua com a amarela mantendo a vantagem de 21s sobre o Vinokourov. O Ulrich está devendo 2m10s e ocupa a sexta posição.

Veja os resultados completos na cyclingnews.com.

Bom Retiro e os judeus na América Latina

A Jewish Telegraphic Agency está publicando uma série de reportagens sobre os judeus na América Latina. Um dos destaques são as instituições de apoio aos mais necessitados da comunidade, como a Instituição Beneficente Israelita Ten Yad no Bom Retiro (bairro de São Paulo). No local são oferecidas refeições e fé para "milhares" de judeus paulistanos empobrecidos. O presidente da CIP, Jaime Blay, diz que a maioria da comunidade pertence à classe média, mas a crise econõmica tem feito o padrão de vida cair dramaticamente.

Isaac Guinsberg, 69, is a regular at Ten Yad, having lunched there nearly every day for the last 10 years.

"I used to work for the chevra kadisha," or burial society, he said. "I received quite a good salary and didn´t want to come here, but it wasn´t enough to live on."

Guinsberg, a Sao Paulo native, is divorced and has no contact with his children. About half of his monthly government pension of $70 goes toward rent.

União Européia impõe regras para importação de Castanha do Pará

O problema, de acordo com os europeus, é a presença de aflatoxinas, substância criada por alguns fungos e potencialmente cancerígena. As castanhas do pará sem casca que vão para a Europa agora vão ter que ser certificadas e passar por fiscalização. Veja foodnavigator.com.

Culinária Latina

O La Reforma traz reportagem contando um pouco da história e evolução do pipián e do chimichurry.

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